第27章 酸汤子和豆腐渣(第2/2 页)
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老马,看见赵振东一家三口人端着这么点的一个小盆,笑了!
“老赵,就磨这么点豆子,至于这么大的阵仗吗?”
“至于,怎么不至于?我儿子要是端累了,我们两口子好帮着换换手。”
老马都不知道说什么好了。
接过小盆,倒进斗里,开关一摁,稀里哗啦,完事儿了。
“五分钱!”
张桂香掏出来一个五分的钢镚。
一家三口端着小盆,乐呵呵的走了。
老马站在后面瞅,这两口子纯牌就是闲的!
磨好的豆子,要是直接炒了吃,就是小豆腐。不过今天做豆腐会有豆腐渣,炒豆腐渣也好吃得很。香!
卤水点豆腐,一物降一物。
挤压出来的豆浆,用卤水一点,就成了豆腐脑,倒进模具里面,包严实,用重物压一会儿,就成了豆腐。
赵长盛和张桂香带着赵振东,拎着酒肉和豆腐,去姥姥家串门。
留下赵振有、赵振德和赵山杏在家吃豆腐渣。
赵振有和赵振德都吃懵了,今天的豆腐渣怎么这么好吃!
虽然以前的炒豆腐渣也好吃,但是今天的明显不是一回事儿!
“山杏,你今天炒豆腐渣搁什么了?”
“没搁什么啊?就是大油稍微多放了那么一点。”
“那怎么这么香呢?”
兄妹三人把豆腐渣都干掉了,尚且意犹未尽。
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