第351章 酿酒(第2/2 页)
是池酒酒写的详细制酒步骤。
她不担心制酒方法泄露出去。
毕竟资料上,只是针对灵果才有的酿制方式。
若是有人不顾商业秘密,传出去外界。
有心人用这方法来酿制普通果酒,根本就行不通。
而且神仙原料,只有她这里才有。
所以她很大方的让沈墨衿教员工们酿神仙酒。
“酿制神仙酒的步骤,可还有人有疑问?”
沈墨衿条理清晰的讲解着酿酒步骤。
员工们已经问了不下十个问题。
他也都一一细致解答了。
现在见他们安静如鸡,他准备去车间进行实操教学。
“沈秘书,常规果酒酿制,至少需要几个月。”
“神仙酒整个酿造过程,只需要五日,这是否太夸张了些?”
沈墨衿清冽说,“大家不必担忧,神仙酒酿造耗时短,是因为这些果子不能发酵太久。”
真实原因是,他将会在地窖中设加速阵法。
封存后放入酒窖中,在阵法加速下,三日光阴相当于过了三百年。
沈墨衿,“还有疑问吗?”
员工们,“没了。”
……
沈墨衿来到生产车间,开始亲自指导,逐步讲解酿造神仙酒的技巧。
生产车间的原料处理区域。
流水线上。
咯噔——咯噔——咯噔——
一批一批的灵果,被工人们放入清洗设备中。
每一枚灵果随着传送带传输到高压水清洗区域。
水清洗过后。
果子变得干净无比。
接着便是控干果子水分。
末了,果子被传到捣碎设备捣碎。
沈墨衿和池酒酒两人一边看着,一边观察现代生产设备的状况,看设备是否需要改进。
“果子捣碎后,不必加酒曲。
每个发酵罐里,放入一片这样的叶子即可。”沈墨衿取出储物戒里的某种药植叶片,递给正在装罐的工人。
员工,“好的。”
随着捣碎的果子处理完毕,发酵罐封好,沈墨衿对着这群人又说:
“发酵两日后,按常规方式把酒蒸馏出来,分装进酒坛里。
最后把酒坛放到酒窖的
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