金陵小食光第17节(第3/4 页)
话。江文仲当即变了脸色，踌躇片刻道：“即是这样，等我请示府尹后，再做定夺。”
说完，江文仲狠狠瞪了谢临一眼，厉声对一众衙门道：“我们走。”
谢临冷冷看着江文仲一行人离去，转而安抚沈琼英道：“放心，他们不敢上门再找你的麻烦了。”
沈琼英感激之余也升起一丝好奇：“谢表哥刚才对江推官说了什么话，他居然就灰溜溜地离开了。”
谢临笑了笑：“应天府尹李公弼不是什么清廉之人，有把柄在我手里。这些事情你不用知道得太多，管好醉仙楼的生意即可。”
沈琼英此时放松下来，想起醉仙楼的经营又皱起了眉：“刚才官府来抓人，有几名老主顾恰巧在这里用餐都见到了，坊间向来谣言传得很快，醉仙楼最近生意本就萧条，又发生了这样的事，简直是火上浇油了。”
谢临见沈琼英十分沮丧，安慰道：“这些困难都是暂时的，等到真相大白那一天，自然会还你一个清白。”见沈琼英还是郁郁的，又指了指一旁的食盒笑道：“你不是说，三山街东面的徐记点心铺做的面茶特别好喝吗，我今日路过那里特地买了一碗，你趁热快尝尝吧。”
“徐记点心铺的面茶？”沈琼英露出笑容：“谢表哥有心了。”
谢临笑了：“即使发生了天大的事，也要好好吃饭，这是你的原话吧。赶紧吃吧，不然就凉了。”
面茶是北京很流行的一样小吃，近来也渐渐在南京风靡。是将碎核桃仁、芝麻用牛骨髓油炸熟了，再加精盐、白面不停地炒，熟透了起锅就成。想喝的时候用滚水冲了，拌匀即可。因制作简便，省时省力又能充饥解渴，所以很受中下层人士欢迎。
制作面茶关键在火候，火小了，就没了面茶独有焦香口感，火大了就容易糊锅，因此极难把控，也唯有徐记点心店火候把控得恰到好处。
沈琼英打开食盒，浓郁的香气扑面而来，舀一勺面茶喝下去，只觉热乎乎黏糊糊咸鲜适口，咀嚼之间能感受到细碎的芝麻和核桃颗粒，面香与芝麻香、核桃香交融，味道极为诱人，沈琼英一连喝了好几口面茶，只觉得胃里暖融融的，别提有多舒服了。
沈琼英见谢临只是含笑望着他，有些不好意思道：“谢表哥怎么不吃？”
谢临笑了笑：“你吃就好，我不大喜欢这些北方的食物。”
沈琼英不禁为他感到遗憾：“北方的食物也很好吃呀，尤其是冬天，烧羊肉、爆羊肚、烫面饺
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