第37章 招募新人(第2/2 页)

我简单了解了一下她的情况，她是区县人，父母都在重庆打工，有一个弟弟在读高一，在酒店工作两年了，社会关系也比较简单。

我带她参观了一下茶舍，讲了一下日常的工作，问她有没有兴趣来茶舍上班。

“南哥，我觉得这个工作挺适合我的。就是有个担心，我不懂茶叶，也不会泡茶，怕出错。”李静提出了自己的担忧。

“这个不是问题，首先我会教你怎么认识茶叶，怎么泡茶。只要你肯用心学，很快就能上手。而且我们茶舍基本都是客人自己泡茶，不需要专业的茶艺师，当然，你以后可以多学习一下茶礼仪，做一个茶艺师，提高茶舍的服务水平会更好。”我鼓励她不用担心。

“茶舍的工作比较简单，每天打扫一下卫生，客人来了请客人点茶，把客人选的茶叶准备好，客人走了清理一下茶桌，清洗一下茶具，就是这些内容。”

“工作时间是10:30-22:00，看起来时间长，但基本都是下午和晚上忙，上午和中午基本都是休息。每周休息一天，可以自己安排休息时间。”

“工资给你底薪3000，茶水的营业额超过500，你可以提20，超过1000，你可以提50，销售茶叶可以提5%。我们目前每天保持600-700左右，偶尔会上千，所以你差不多靠茶水消费能拿到3600以上。如果你表现的好，底薪可以给你提高。”我之前问了李静，王丽在酒店的工资差不多2500左右。

“如果你能够独立经营这个店，就可以提升为店长，给你分红。”我又给了她进步的空间。

王丽眼睛一亮，当即就同意了。

她说回去就辞职，最快一个礼拜就能上班。

王丽的动作很快，三天就办好了手续，来茶舍报到了。

王丽的记性挺好，学习能力很快，店里的二十多种茶叶，我告诉她摆放的位置，她很快就能记住。

学习泡茶也上手挺快的，两天时间练习下来，基本上就像模像样了。

这个姑娘很用心，每次我接待客人的时候，都跟在后面仔细观察着我的动作，聆听我和客人怎么交流的，而且还会记住客人的姓名，这让我对她有些放心了。

教了她几天之后，我基本就是当甩手掌柜，坐在旁边看她怎么接待客人，怎么解答客人的提问，然后私下一一指出她应该改正的地方。

过了半个月，我觉得她已经可以独立面对客人了。

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